1/4 tasse d'huile légère. 3 c. à table de jus de citron. 1 c. à thé poudre d'oignon. 1 c. à thé d'ail haché. 1 c. à thé de moutarde de Dijon. 1 c. à thé de base de bouillon de poulet. Sel et poivre. Mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade. Laisser mariner les cubes de poulet (ou poitrines entières) pendant au moins une demie-journée.. Étape 1. Mélanger le tout, et mariner 24 heures au réfrigérateur. >> Découvrez les meilleurs livres de cuisine sur Amazon. Note (s) de l'auteur : Cette marinade rend le poulet juteux et plein de parfums, pour des brochettes ou des poitrines. Spécialement délicieux sur le BBQ. Catégories. Conserves et marinades. Mots-clés. Conserves et marinades.
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Marinade pour brochettes de poulet ( style Casa Grecque ) Servir avec un riz à l'ail ou pommes de terre cuite au four et salade césar. Recette de cuisine 4.90/5. 4.9/5 (10 votes) 29 Commentaires. 500. Temps de préparation: <15 minutes. Temps de cuisson: 15 minutes. Difficulté: Facile. Ingrédients (1 personne):. préparation 1h15. cuisson 6 min. Temps total 1h21. Portions 4. Ingrédients : 1 lb et demi de poitrines de poulet coupé en cube d'environ 1 pouce. 3 cuillères à soupe de jus de citron. 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 2 gousses d'ail émincées. 2 cuillères à thé d'origan. 1/2 cuillère à thé de persil.
