Preparación de empanadas chilenas fritas. Lo primero que haremos será preparar el relleno. Para ello, corta las cebollas en cuadritos muy pequeños. Agrega un poco de aceite de oliva a una sartén y cuando esté caliente sofríe las cebollas hasta que estén transparentes. Cuando la cebolla esté en su punto, incorpora la carne picada y deja.. Precalienta el horno a 180°C. Agrega una cucharada generosa de guiso de pollo al centro de uno de los círculos de masa, luego coloca tres ruedas de aceituna y una rodaja de huevo. Humedece los bordes de la masa, dobla el círculo por la mitad y luego sella los bordes con la ayuda de un tenedor. Repite hasta armar todas las empanadas.
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Preparación. Paso 1: Para preparar la masa de las empanadas, lo primero que debes hacer es tener lista una superficie lisa y limpia. Paso 2: En esa superficie coloca la harina, dejando un circulo en el centro en dos deberás agregar la manteca y posteriormente mezcla con una cuchara o paleta de madera. Paso 3: Luego, agrega la cucharadita de.. Pasos a seguir: Pica el queso mantecoso en cubos pequeños. En un recipiente, mezcla el queso picado con la cebolla, el huevo, la sal y la pimienta. Extiende la masa para empanadas y corta círculos del tamaño deseado. Coloca una porción de la mezcla de queso en el centro de cada círculo de masa. Dobla la masa sobre el relleno y presiona los.
