ELABORACIÓN del pescado frito crujiente con especias. Batimos el huevo y lo mezclamos con el zumo de limón, el curry, el ajo, la sal y la pimienta. Mezclamos el pescado con esta mezcla y lo dejamos marinar en la nevera una media hora, Mezclamos el pan rallado y la harina y lo ponemos en un plato hondo. Vamos pasando los trozos de pescado (sin.. Elaboración paso a paso. 1. Cortar. Haz 3 o 4 cortes diagonales a ambos lados de cada pescado. 2. Sazonar. Unta cada pescado con una pizca de pimienta, orégano, ajo y una pizca de sal cada corte. Unta bien la sal y pimienta asegurándote que entre en los cortes. Unta cada pescado con fécula de maíz.
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Paso a paso para preparar el pescado frito crujiente. 1. Corta el pescado en tiras de aproximadamente 3 centímetros. 2. Sumerge las tiras de pescado en la mezcla de batido. 3. Calienta aceite en un sartén profundo o freidora a una temperatura de aproximadamente 180°C. Cuando el aceite esté caliente fríe las tiras de pescado hasta que.. Delicisoso pescado marinado y frito de manera facil y rapida con pocos ingredientes y bien sabroso, en esta receta aprenderas como freirlo sin que te salpiqu.
